Kokkaa kanssamme: Oyakodonburi
Tue työtämme: https://kansanlahetys.fi/tyontekijat-ja-kohteet/syrjatie-kia-ja-markus/
Music: www.bensound.com
Ainesosaluettelon määrät ovat arvioita. Laskemme itse esim. maustekastikkeen ainesosat ennemmin sekunneissa, kuinka kauan pidämme pulloa ylösalaisin. Mutta kyllä näillä hyvän Oyakodonin saa aikaiseksi! Hyvää ruokahalua!
Oyakodonburi perheelle
Öljyä paistamiseen
400-500 g broilerin fileetä suikaloituna
3 isoa porkkanaa
4 sipulia
1 dl Japanilaista soyakastiketta (suosittelemme Kikkoman soijakastiketta)
3rkl miriniä (saa hyvin varustetuista kaupoista)
3rkl kalakastiketta
1 kanaliemikuutio
2rkl ruokokidesokeria (tavallinen sokeri käy yhtälailla)
20-40g voita
4 kananmunaa
Rouhittua mustapippuria maun mukaan
Kukkakaaliriisi (teimme alla olevan reseptin kahtena päivänä erikseen)
1 pieni kukkakaali
3 rkl vettä
Nokare (n.20g) voita
Ripaus suolaa ja valkopippuria